Post sur la bouffe, pour changer un peu

Cruels thailandais, enfermer comme ca des petits beignets sans
défense, j'en ai libéré quelques uns, mais je n'ai pas pu tous les
sauver, la vie est faite de choix déchirants

Quelques clichés de mon court roadtrip en cours

MK chaine de restau Suki

Je vais tres souvent manger dans des restaurants MK, specialises dans les Suki, sortes de fondues chinoises (cuisson dans un bouillon), mais totalement personnalisable, on commande les ingredients dans un long menu, le resultat est delicieux et sain, la soupe finale est la cerise sur le gateau...

Je viens d'y dejeuner avec Warinee, sa mere, son fils et un neveu

Pour la premiere fois je remarque que sur l'addition sont mentionnees differentes informations dietetiques concernant notre repas specifiquement, excellente idee...

Ce concept de restaurant marcherait surement en France...

3 jours a Koh Samet

J'ai passé tout récemment 3 jours sur l'ile de Koh Samet avec Warinee pour me détendre pendant les travaux. J'y étais déjà allé avec elle il y a 4 mois, j'aime beaucoup cet endroit qui va devenir un de mes coins fetiches. Pour ne rien gâter, 3 heures et 4euros suffisent pour s'y rendre depuis la maison de Warinee en bus puis bateau.
J'en parlerai en détail prochainement sur mon blog. J'adore tout spécialement un restaurant de fruit de mer proposant un superbe spectacle enflammé. Petit amuse bouche (ces photos n'ont bien sur pas été prises avec l'iPhone) :

Ces photos datent de mon premier séjour, il me faudra du temps pour traiter la nouvelle série, mais elle est prometteuse, j'ai notamment testé des effets via du zooming avec un long temps d'exposition.

I love thai markets

En direct encore une fois : marché nocturne à Pattaya où on trouve tout (et n'importe quoi) à des prix ridicules...

Autre spécialité sucrée : cow laam

J'aime beaucoup aussi ce riz gluant sucré cuit dans du bambou, avec un café frappé, ça passe très bien, croyez moi... (je le déguste en ce moment sur la route entre Pattaya et Bangkok)
:

Street food, suite et faim

Un autre petit délice en Thailande un peu partout : ces crepes au suc'
au chocolat, oeuf et banane vendues dans la rue pour 60centimes
d'euros :

L'iPhone, fantastique outil

Tous les posts de ce blog miniature sont réalisés à 100% avec mon iphone en envoyant un mail à une adresse spécifique sur blogger.

La qualité des photos n'est donc pas terrible mais je trouve fantastique cette possibilité de presque tout faire avec ce petit appareil, le mien vient de fêter ses 2 ans (etonnamment mature pour son age...) et il ne cesse de s'améliorer.
Je suis prêt à renoncer à beaucoup de choses matérielles, mais si mon iphone tombe en panne je ne tarderai pas à le remplacer, dussé-je vendre un rein :-)

Soit dit en passant je vois un potentiel fabuleux pour la photo, les applis dispo pour l'iphone lui apportent des possibilités inégalées dans ce domaine, si seulement le capteur était de haute qualité...

En vrac : possibilités évoluées de retouches classiques (redimensionnement, rognage, contraste, expo, cadres, niveaux...) [Photogene] :

Des retouches plus évoluées pour jouer par exemple sur les couleurs / nb par zone [Colorsplash] :

D'autres pour changer le rendu et obtenir des teintes de films ou appateils disparus comme le polaroid [Polarize / CameraBag / Photoeffect / Photofx] :

Des effets de prises de vue à la chaine (j'ecris en ce moment d'un salon de beauté où Warinee fait un petit ravalement de façade) [QuadCamera] :

Des fonctions de fusions de plusieurs images pour réaliser notamment des panoramiques [Panorama / PanoLab Pro] :

Des programmes de déformation marrants ou d'ajout du visage sur le corps d'un autre en quelques manips [Making Faces / OldBooth+]:

Ou encore des possibilités de prise de vue sympa, prise de photo quand on arrete de bouger en utilisant l'accelerometre de l'iphone ou encore prise de photo quand on fait du bruit comme un gros "cheese" pour une photo de groupe... [Genius / NightCamera]

Je pense honnetement que la photo va encore connaitre des beaux changements à l'avenir...

Enfin bref, le résumé est donc que l'iphone est un appareil étonnant dont l'impact à mon avis ne fait que commencer...
Soit dit en passant, mon attachement pour ce petit appareil pose parfois quelques petits problemes de jalousie :-)

Travaux chez Warinee

Depuis quelques temps, nous faisons des aller-retours vacances - boulot dans la maison toute neuve de warinee pres de Chon Buri.
Elle a en effet hérité d'un terrain au milieu des maisons de ses oncles et tantes et son père y a fait construire une maison assez grande.
Soit dit en passant son père est moine bouddhiste depuis 7 ans, il n'est pas censé posséder quoi que ce soit, mais il avait encore quelques economies qu'il a consacrées a cette maison.
La base est faite (fondations, murs, toit, arrivée d'eau et d'eletricite... Pour moins de 7000 euros) :
(j'adore l'appli panoramique de l'iphone...)

Tout le reste à faire, qu'à cela ne tienne, je ne demande qu'à apprendre et ce n'est pas comme si je venais d'une famille non douée de ses mains (mon père peut strictement tout faire dans une maison).
J'ai commencé par prendre des mesures précises et faire un plan avec sweet home 3D (geek un jour, geek toujours :-) ) :

Je me suis ensuite lancé dans l'installation electrique, seul l'armoire electrique et un néon étant installé (ce qui est déjá pas mal) et pour moins de 100euros, j'ai réalisé tout le cablage : apprentissage express des normes, mix de cables de 1, 1,5 2,5 4 mm2, raccordement à la terre, encastrement des prises, 7 boitiers de raccordement, 16 prises, 9 eclairages avec interrupteur...

Et étonnamment je n'ai pris aucune chataigne et la maison n'a pas (encore) pris feu.

Ensuite nettoyage et enduit des murs intérieurs et application de peinture primaire :

Même chose à l'extérieur, en ajoutant 2 couches de peinture sky blue (on part sur des variations blanc, bleu clair, et bleu foncé) :

J'ai même fait un mur en parpaings à l'extérieur, mais je me suis un peu détruit le dos (saletés de sacs de ciment de 50kgs... Et 150 parpaings à trimballer) :

Je me suis un peu degonflé pour la suite et j'ai laissé 4 maçons thai faire l'autre mur et le revetement enduit (8 jours-homme pour 40 euros... Moins de 15mn de facturation de consultant...).
Je ne me tournais pas les pouces pour autant et j'ai fait le faux plafonds de la chambre (suspentes, entretoises, dalles pour une trentaine d'euros...). Les photos ne sont pas sur l'iphone, mais le resultat est correct, pour une première fois...
C'est tout pour cette fois, la suite (plomberie, carrelage, peinture intérieure) la prochaine fois (en janvier sans doute).

Au passage, j'ai trimballé plein de trucs dont un vieille machine à laver Singer qui marche impec :

Sans oublier de me détendre de temps en temps :

Et de bien manger bien sur (gargotte tenue a côté par sa tante, plats à moins d'un euro, 120FCP pour les plus tahitiens d'entre vous)...

J'aime beaucoup cet endroit, pour un tas de raisons, en vrac :

- famille de Warinne tout autour sympa, simple, accueillante

- petites montagnes tout autour, sublimes couchers de soleil, brimes, orages

- lacs pas loin, ideal pour le jogging ou le velo

- la maison une fois finie sera un tres agreable point de chute, avec la satisfaction d'avoir fait beaucoup de choses moi meme

- proximite de Pattaya, Bangkok ou Koh Samet -petite ile dont je reparlerai prochainement-. moins de 100kms de chacun, donc accessible en scooter

- cout de la vie ridicule (on peut tres bien y vivre a deux pour 8 euros par jour, tout compris)

I'll be back... soon

Thai cheap food

Où que l'on soit en thailande, on trouve ces vendeurs de rue qui peuvent vous préparer quelques plats excellents en quelques minutes pour moins d'un euro.
L'hygiène n'est pas forcément aux standards européens (mais ce qui ne me tue pas me rend plus fort, particulièrement vrai avec la nourriture), je n'ai cependant jamais été malade et je me délecte à chaque fois de ces succulents plats ou encore des canards laqués (4€) ou grands poissons grillés (3€) achetés au marché avec d'excellentes sauces qui réveilleraient un mort (un peu pimentées...).

Être avec une thai aide à choisir le meilleur et à obtenir de bons prix il est vrai, mais dans tous les cas, testez tout ce que vous pouvez si vous êtes en Thailande, le risque est minime et la récompense bien douce...

Thai BBQ

Buffet-BBQ à volonté pour 3eur par personne, ai-je déjà dit que
j'aime la Thailande ?

De retour en Thailande

Et accueilli par mon petit dej favori, des sortes de beignets de noix
de coco aux herbes et au mais... Mon secret : ajouter du chocolat, on
approche alors dangereusement de l'addiction de la drogue la plus
dure...

Premier message moblog via l'iPhone

Je viens de trouver un bel outil pour mettre a jour mon blog simplement avec l'iPhone, je risque de beaucoup m'en servir, ayant une bonne couverture data pas chère en thailande pour mon iphone (4€ pour 50h d'internet).

Pour plus de clarté, je separe ces posts sur un blog different, mon blog principal étant en décalage temporel permanent.

Premier post de Kuala Lumpur. Photo prise avec l'iphone en regroupant 4 clichés directement avec une app dédiée.

PS : moblog signifie blog mobile pour les moins geeks d'entre vous.

[Posted with iBlogger from my iPhone]